Caprese-Wrap

Name: Caprese-Wrap
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 2 (Protein-) Wraps; 2 Tomaten; 1 Kugel Mozzarella; 2 EL Schmand light; 2 TL grünes Pesto; Salz und Pfeffer; Balsamico Creme (optional); Rucola/ Basilikum (optional)

Caprese-Wrap mit Tomaten, Mozzarella, und Pesto auf einem Brett

Übersicht

2 Portionen

Aufwand: Einfach

Gesamtzeit: 5 Min

5 Min

Zubereitung

0 Min

Backzeit

0 Min

Ruhezeit

Zutaten

2		(Protein-) Wraps
2		Tomaten
1	Kugel	Mozzarella
2	EL	Schmand light
2	TL	grünes Pesto
		Salz und Pfeffer
		Balsamico Creme (optional)
		Rucola/ Basilikum (optional)

Utensilien

Löffel
Messer
Schüssel

Schritte

1Den Schmand mit dem Pesto verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Danach den Mozzarella ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
3Wenn du magst, kannst du die Wraps zum erwärmen kurz in den Backofen legen. Dann mit der Pesto-Soße, einer Schicht Tomaten, Mozzarella und nochmals einer Schicht Tomaten belegen. Optional etwas Balsamico-Creme oder Rucola bzw. Basilikum drüber geben.